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Vanempo
지역: 이탈리아 Toscana, Italy
1년 총 생산량: 약 12.000
플로렌스 성당과 피사 산맥이 내다보이는 아페니니 Apennini 산맥 뒷 자락에 위치한 아름다운 곳에 와이너리가 자리잡고 있어요.
Vanempo 와이너리는 네츄럴와인을 메킹하는 방식과 함께 매우 높은 퀄리티의 와인들을 생산하고 있습니다.
와이너리 이름, Vanempo라는 뜻은 이탈리아 토스카나 방언으로 “여가 시간“ 이라는 뜻입니다. 왜냐하면,, 처음에는 모두들 세컨잡, 취미, 열정으로 시작했지만, 결과물과 Vanempo와이너리의 와인들을 좋아하는 사람들로 인해 결국 풀타임 활동이 되었습니다.
The wine Markers
“어릴 때부터, 아버지와 함께 60년대에 심은 빈야드를 돌보고 일을 했어요. 그 때 저는 어느 날에는 제 스스로 와인을 만들고, 다른 사람들과 다른 토스카나의 훌륭한 와인을 만들겠다고 꿈꿔왔어요.“
미켈레는 땅과 필드에 네츄럴와인 메이킹의 접근을 이용하며, 자식의 기억과 개인적인 경험을 와인에 담습니다.
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